ヨーロッパの人々をうならせた名品
ト ラ ジ ャ

321:トラジャ(100g) 550円

風味 味の特徴 】
軽くほろ苦さを感じ、その奥でかすかな甘さを感じます。じっくりと味わえば風味豊かなコクを感じる名品です。
苦味
酸味

★お買い上げ金額3,000円以上の方はメール便での送料が無料!
★他のご負担は送料(メール便200円)と振込手数料(70円)だけです。
★味に納得いけなかった場合無条件返品をお受けします。
 ※宅急便での配送希望の方はこちらの配送料のページへ
 

 


ヨーロッパの名品ここに登場!

昔オランダはコーヒー栽培の理想郷を探しインドネシアでコーヒー栽培をはじめました。そこで収穫されたのがこの「トラジャ」です。

このトラジャはヨーロッパへ紹介され人々の舌をうならせる名品となって人気コー

   
ヒーとなりました。

そんな「ヨーロッパの名品」を、たしかな焙煎により再現してみました。

軽いほろ苦さとほのかに感じる温かい甘さ。この2つの程よい風味がトラジャの美味しさの秘密です。

この2つのバランスが最高点に達した時「トラジャ」の魅力が更に大きくなっていきます。

トラジャの香はコーヒーが持つ独特の「香ばしさ」の中に何か「コク」を感じることが出来ます。思わず口へ運びたくなるような香です。

このコーヒーは何度も言いますように柔らかいほろ苦さと温かい甘味が特長です。沸騰した熱いお湯より少し冷ましたお湯を使われると一層この甘味とほろ苦さを感じることが出来るまろやかなコーヒーとなるでしょう。

 

★美味しい飲み方

このコーヒーを飲むためのコツをお教えいたします。
ペーパードリップを使った美味しい作り方

1) まずコーヒーを20g用意します。これで2杯分です。
 ここで注意するのは、この量を最低量と考えられたほうがいいです。一人分だけとか、あまり少なめに作ると本 当の美味しいコーヒーを作ることが出来ません。
2) ドリップにお湯を注ぎます。そのときゆっくり注ぎ、いっぱいになったら一度注ぐのをやめます。
しばらくしてお湯が減り、コーヒーが見え始めたらまたやさしく注ぎます。