アフリカのキリマンジャロで栽培された豆

そこで栽培されているコーヒーも同じ「キリマンジャロ」と呼ばれています。

このキリマンジャロは苦味、酸味など、深みのある風味の豆に育ちます。

この酸味と苦味の後味は嫌なものでなく、口の中にすっと入って口の中で溶けるような心地の良いものです。

特に特徴的なのが「酸味」フルーツのような爽やかさを持つ酸味はキリマンジャロの特徴といってもいいでしょう。

当店でご紹介しておりますキリマンジャロＡＡは酸味が強く、苦味は抑え目のコーヒーです。総合的にはそれらのバランスがとれ、全体的に香ばしい風味のコーヒーになっています。

口に入れるとまず爽やかで上品な酸味を感じることが出来るのですが、のどを通る頃には深みのある香ばしさへと変わっていきます。単に酸っぱいという酸味でなく、フルーツのような酸味を感じさせてくれるのです。

味に深みがるため、仕事や勉強の合間にちょっとした休憩に最適な一杯のコーヒーです。

【キリマンジャロ　ワンポイント】

キリマンジャロＡＡの名前の後ろについている「ＡＡ」って何だかご存知ですか？これはこの豆の等級を表しているんですよ。

このサイズの基準は大きさと重さによって決められています。大きい方から「ＡＡ、Ａ、Ｂ、ＡＦ、Ｃ、ＴＴ、Ｅ、Ｆ」の８段階に分けられています。特に当店でご紹介しておりますＡＡは粒が大きく、そろっている為、均一の味に焙煎しやすい豆です。その為いつも美味しい珈琲を皆さまへご紹介できるのです。