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このブルーマウンテンは酸味、苦味、甘味の３つの絶妙なバランスがとても自然的に調和しているコーヒーです。
甘い香を中心にとても香り豊かで、舌の上を滑りながらのどの奥に入っていくような風味が人気なのでしょう。
どの角度から見ても欠けているものが無くすべてが上品でありバランスの取れたブルーマウンテンはは、まさにコーヒーの中でもトップレベルであり「王者の風格」と表現するのがふさわしいのかもしれません。
また、コーヒーをブレンドすることにより、風味の強いコーヒーにもしてみました。もちろんブルーマウンテンの特徴である上品で繊細な風味はそのまま活かしています。
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